21jan

O menu perfeito para um Mini Wedding

A festa de casamento é uma ocasião especial que envolve muita organização e preocupação, e um dos principais itens a se pensar é o que servir para os convidados. Sempre que imaginamos uma festa de casamento nos vêem à cabeça o salão com mesas, os convidados sentados com os garçons oferecendo os aperitivos e o tradicional buffet com todos se servindo. É uma opção tradicional e interessante, que necessita de um espaço amplo dependendo do número de pessoas e as mesas e cadeiras. Mas e se a ideia for oferecer um menu em outro formato, fugindo um pouco do tradicional buffet?

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24mai

Conheça os benefícios e 6 ideias de pratos com quinoa

Muito se fala, hoje em dia, sobre comida saudável. Escolhe-se um ingrediente e dele são ressaltados inúmeros benefícios diretos: redução de colesterol, presença de antioxidantes, riqueza em proteína, etc.

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18abr

Evolução na culinária

Com o avanço da tecnologia, fica difícil imaginar como era antigamente fazer uma receita. Atualmente se você quer fazer um bolo, por exemplo, é só pesquisar as receitas disponíveis na internet ou comprar um livro de culinária, mas e anos atrás, como isto era feito?

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06abr

Dicas para almoço de Páscoa, história, comida e decoração!

Época de reunir a família em torno de uma mesa, distribuir ovos de chocolate, se divertir e relaxar, afinal tempos de comemoração exigem uma maior preparação, seja na refeição ou na decoração. O almoço de Páscoa é uma das tradições que se mantém ao longo dos anos no Brasil, e geralmente tem presente pães, castanhas e frutas, com tortas e o famoso bacalhau, sendo utilizado de diferentes formas como prato principal.

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04abr

Qual a culinária que conquista o paladar e faz bem para o corpo?

Do que se trata? Quais as características desta comida que tanto se falou, devido às pesquisas que mostraram o benefício que ela traz a saúde? Ela é considerada Patrimônio Imaterial da Humanidade pela UNESCO desde 2013.

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13mar

Bebidas e festa: qual a quantidade ideal para não faltar

Uma dúvida comum na organização de uma festa é a quantidade de bebida necessária. Principalmente porque essa quantidade pode variar bastante dependendo da ocasião, do público, do clima.

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02mar

Conhece finger food? Esse tipo de menu pode ser o ideal para o seu evento.

Palavra em inglês que significa comer com os dedos, é moderno e possui mais opções do que os canapés, originário da França do século XVIII, e do que os petiscos. Segundo consta, a expressão finger food surgiu através do pedido da atriz Joan Collins, ao restaurante, de um petisco que pudesse comer com os dedos para não borrar o batom.

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