Por | 01/06/20 | Eventos corporativos | 0 comentários

Por Welcome Chef | 21/01/19 | Menus | 0 comentários

A festa de casamento é uma ocasião especial que envolve muita organização e preocupação, e um dos principais itens a se pensar é o que servir para os convidados. Sempre que imaginamos uma festa de casamento nos vêem à cabeça o salão com mesas, os convidados sentados com os garçons oferecendo os aperitivos e o tradicional buffet com todos se servindo. É uma opção tradicional e interessante, que necessita de um espaço amplo dependendo do número de pessoas e as mesas e cadeiras. Mas e se a ideia for oferecer um menu em outro formato, fugindo um pouco do tradicional buffet?

Por Welcome Chef | 24/05/17 | Gastronomia | 0 comentários

Muito se fala, hoje em dia, sobre comida saudável. Escolhe-se um ingrediente e dele são ressaltados inúmeros benefícios diretos: redução de colesterol, presença de antioxidantes, riqueza em proteína, etc.

Por Welcome Chef | 18/04/17 | Gastronomia | 0 comentários

Com o avanço da tecnologia, fica difícil imaginar como era antigamente fazer uma receita. Atualmente se você quer fazer um bolo, por exemplo, é só pesquisar as receitas disponíveis na internet ou comprar um livro de culinária, mas e anos atrás, como isto era feito?

Por Welcome Chef | 06/04/17 | Receber em casa | 0 comentários

Época de reunir a família em torno de uma mesa, distribuir ovos de chocolate, se divertir e relaxar, afinal tempos de comemoração exigem uma maior preparação, seja na refeição ou na decoração. O almoço de Páscoa é uma das tradições que se mantém ao longo dos anos no Brasil, e geralmente tem presente pães, castanhas e frutas, com tortas e o famoso bacalhau, sendo utilizado de diferentes formas como prato principal.

Por Welcome Chef | 04/04/17 | Gastronomia | 0 comentários

Do que se trata? Quais as características desta comida que tanto se falou, devido às pesquisas que mostraram o benefício que ela traz a saúde? Ela é considerada Patrimônio Imaterial da Humanidade pela UNESCO desde 2013.

Por Welcome Chef | 13/03/17 | Bebidas | 0 comentários

Uma dúvida comum na organização de uma festa é a quantidade de bebida necessária. Principalmente porque essa quantidade pode variar bastante dependendo da ocasião, do público, do clima.