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Menu Finger Food

*Este menu é servido em formato finger food - são vários pratos servidos em mini porções.
As louças para o serviço estão inclusas.

APERITIVOS 1. Mesa de couvert (composta por canapés diversos em massa folhada e queijo camembert empanado com geleia de pimenta)
2. Mini hambúrguer artesanal com gruyère, maionese de manjericão e rúcula
PRINCIPAIS 3. Ceviche de peixe branco
4. Mix de brotos com shimeji na manteiga e molho grego
5. Mini batatas ao murro com nozes, amêndoas, alho e manteiga noisette
6. Queijo brie envolto em massa folhada servido com camarões glaceados no mel
7. Frango ao curry com lascas de amendoim
8. Arroz cremoso indiano com crisp de alho poró, ovo de codorna molet e flor de sal
9. Cubos de mignon com fondue de queijos
SOBREMESAS 10. Brownie de três chocolates servido com sorvete, farofa de paçoca e “caviar" de vinho tinto
11. Brigadeiro brûlée
ENCERRAMENTO Café/chá e petit four

Informações adicionais

  • Estrutura

    O Chef necessita de fogão, geladeira e forno. Caso tenha necessidade específica é só entrar em contato.

  • Louças

    Temos opção de aluguel de louças e copos caso necessite. Os menus finger food já têm a louça inclusa.

  • Bebidas e serviço

    Bebidas alcoólicas e não alcoólicas não estão inclusas mas podem ser adicionadas na hora do pagamento, assim como garçom para bebidas.

  • Tempo de duração

    Um evento com menu “empratado” dura em torno de 2h, e um com menu finger food prevê até 4h de duração.

  • Menu Kids

    Oferecemos uma opção de menu kids para as crianças até 10 anos. Para o menu normal será cobrado metade do valor de 1 adulto.

  • Horário e convidados

    O horário de chegada do Chef no local é de 1h antes, em média. O número de convidados deve ser mensurado corretamente pois o preparo dos pratos é proporcional a esse número.

Para contratar os opcionais (Menu Kids, bebidas, louça, copos, garçom, entre outros) é só continuar o pedido preenchendo os dados e clicando em RESERVE AGORA.

R$ 130 / pessoa

R$ 130 x 12 pessoas R$ 1560
Taxa 8% serviço R$ 125
Total R$ 1.685

Segurança

  • Pagamento protegido
  • Parcelamento em até 3x no cartão
  • Serviço oferecido com
    curadoria do Welcome Chef