X

Reserve online agora!

Finger Slow Food

Um menu finger food surpreendente, que garante o prazer da alimentação. Utilizamos produtos de qualidade, respeitamos o frescor dos ingredientes e levamos sabor ao seu evento.

*Este menu é servido em formato finger food - são vários pratos servidos em mini porções.
As louças para o serviço estão inclusas.

APERITIVOS 1. Mesa de couvert (composta por canapés diversos em massa folhada e queijo camembert empanado com geleia de pimenta)
2. Purê rústico de batatas com toque de beterraba servido com camarões em maionese de alho poró e crisp
3. Salada de folhas com pupunha assada na manteiga, caramelo de balsâmico e amendoim
4. Mini hambúrguer artesanal com gruyère, maionese de manjericão e rúcula
PRINCIPAIS 5. Iscas de frango asiático servido em cama de mandioca cremosa, fios de shoyu e gergelim
6. Creme de ervilha com lascas de bacalhau e farofa de castanhas e bacon
7. Arroz cremoso de açafrão com legumes salteados
8. Farfalle ao creme de shimeji
9. Cubos de mignon ao molho hollandaise (à base de gemas, manteiga e limão) com mini batatas rústicas
SOBREMESAS 10. Tres leches (pão de ló com calda de três leites e chantilly de especiarias)
11. Brigadeiro brûlée
ENCERRAMENTO Café/chá e petit four

Informações adicionais

  • Estrutura

    O Chef necessita de fogão, geladeira e forno. Caso tenha necessidade específica é só entrar em contato.

  • Louças

    Temos opção de aluguel de louças e copos caso necessite. Os menus finger food já têm a louça inclusa.

  • Bebidas e serviço

    Bebidas alcoólicas e não alcoólicas não estão inclusas mas podem ser adicionadas na hora do pagamento, assim como garçom para bebidas.

  • Tempo de duração

    Um evento com menu “empratado” dura em torno de 2h, e um com menu finger food prevê até 4h de duração.

  • Menu Kids

    Oferecemos uma opção de menu kids para as crianças até 10 anos. Para o menu normal será cobrado metade do valor de 1 adulto.

  • Horário e convidados

    O horário de chegada do Chef no local é de 1h antes, em média. O número de convidados deve ser mensurado corretamente pois o preparo dos pratos é proporcional a esse número.

Para contratar os opcionais (Menu Kids, bebidas, louça, copos, garçom, entre outros) é só continuar o pedido preenchendo os dados e clicando em RESERVE AGORA.

R$ 170 / pessoa

R$ 170 x 12 pessoas R$ 2040
Taxa 8% serviço R$ 163
Total R$ 2.203

Segurança

  • Pagamento protegido
  • Parcelamento em até 3x no cartão
  • Serviço oferecido com
    curadoria do Welcome Chef