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Finger Experiências

*Este menu é servido em formato finger food - são vários pratos servidos em mini porções.
As louças para o serviço estão inclusas.

APERITIVOS 1. Mesa de couvert (composta por canapés diversos em massa folhada e queijo camembert empanado com geleia de pimenta)
2. Pastel de fubá recheado de cordeiro e queijo coalho com maionese de hortelã picante
3. Mini lanche de linguiça artesanal com molho tártaro, tomates frescos e rúcula
PRINCIPAIS 4. Antepasto de bacalhau com chips de mandioca
5. Batata rosti recheada de gorgonzola e cebola roxa com pesto de tomate seco caseiro
6. Arroz cremoso com castanhas do Pará acompanhado de ovo de codorna estrelado e azeite trufado
7. Camarão empanado crocante com “manteiga” de abóbora, raspas de limão e azeite de gengibre
8. Farfalle ao creme de shimeji
SOBREMESAS 9. Massa folhada servida com sorvete de cacau artesanal, compota de laranja e caramelo com flor de sal
10. Brigadeiro de creme brûlée
ENCERRAMENTO Café/chá e petit four

Informações adicionais

  • Estrutura

    O Chef necessita de fogão, geladeira e forno. Caso tenha necessidade específica é só entrar em contato.

  • Louças

    Temos opção de aluguel de louças e copos caso necessite. Os menus finger food já têm a louça inclusa.

  • Bebidas e serviço

    Bebidas alcoólicas e não alcoólicas não estão inclusas mas podem ser adicionadas na hora do pagamento, assim como garçom para bebidas.

  • Tempo de duração

    Um evento com menu “empratado” dura em torno de 2h, e um com menu finger food prevê até 4h de duração.

  • Menu Kids

    Oferecemos uma opção de menu kids para as crianças até 10 anos. Para o menu normal será cobrado metade do valor de 1 adulto.

  • Horário e convidados

    O horário de chegada do Chef no local é de 1h antes, em média. O número de convidados deve ser mensurado corretamente pois o preparo dos pratos é proporcional a esse número.

Para contratar os opcionais (Menu Kids, bebidas, louça, copos, garçom, entre outros) é só continuar o pedido preenchendo os dados e clicando em RESERVE AGORA.

R$ 138 / pessoa

R$ 138 x 12 pessoas R$ 1656
Taxa 8% serviço R$ 132
Total R$ 1.788

Segurança

  • Pagamento protegido
  • Parcelamento em até 3x no cartão
  • Serviço oferecido com
    curadoria do Welcome Chef