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Menu Gourmand

APERITIVO Salmão curado sobre uma cama de batata-doce grelhada, picles de salsão, coalhada seca e chips de cebola roxa
ENTRADA Terrine de porco e pistache, chutney de cenoura e grãos de mostarda, creme de raiz forte e toast de pão rústico
PRINCIPAL Filé bovino com purê de cebola, cogumelos eryngui salteados e chips de bacon defumado
SOBREMESA Churros desconstruído com calda de chocolate quente, doce de leite com flor de sal e cake de chocolate amargo

Informações adicionais

  • Estrutura

    O Chef necessita de fogão, geladeira e forno. Caso tenha necessidade específica é só entrar em contato.

  • Louças

    Temos opção de aluguel de louças e copos caso necessite. Os menus finger food já têm a louça inclusa.

  • Bebidas e serviço

    Bebidas alcoólicas e não alcoólicas não estão inclusas mas podem ser adicionadas na hora do pagamento, assim como garçom para bebidas.

  • Tempo de duração

    Um evento com menu “empratado” dura em torno de 2h, e um com menu finger food prevê até 4h de duração.

  • Menu Kids

    Oferecemos uma opção de menu kids para as crianças até 10 anos. Para o menu normal será cobrado metade do valor de 1 adulto.

  • Horário e convidados

    O horário de chegada do Chef no local é de 1h antes, em média. O número de convidados deve ser mensurado corretamente pois o preparo dos pratos é proporcional a esse número.

Para contratar os opcionais (Menu Kids, bebidas, louça, copos, garçom, entre outros) é só continuar o pedido preenchendo os dados e clicando em RESERVE AGORA.

R$ 160 / pessoa

R$ 160 x 12 pessoas R$ 1920
Taxa 8% serviço R$ 154
Total R$ 2.074

Segurança

  • Pagamento protegido
  • Parcelamento em até 3x no cartão
  • Serviço oferecido com
    curadoria do Welcome Chef