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Finger Food America

*Louças inclusas neste menu.

APERITIVOS 1. Shots de bloodmary soup (sopa refrescante de tomate)
Uma “fusion recipe”de gazpacho e bloodmary, acompanha cubinhos de salsão, cenoura e pepinos.

2. Tacos caseiros com guacamole de avocado, chili e sour cream (acompanha molho hot ou suave)

3. Saladinha coleslaw (com camarões ou linguiça portuguesa)
Saladinha norte-americana de repolho branco, cenoura em fios, salsão, maionese leve, cebolinha, salsa e finalizada com linguiça portuguesa defumada. Recheio de endívias frescas finalizadas com ou sem camarões salteados.

4. Taça de ceviche de pescado com crispie de batata-doce
Típico ceviche peruano de peixe branco marinado em limão tahiti, cebola e pimenta.

5. Mini empanadas (receita original argentina) com ragu de carne picada na faca ou espinafre com queijo e cebola

6. Choripan (mini sanduíche uruguaio de linguiça grelhada e saladinha)
Acompanha molhinho vinagrete com chimichurri
PRINCIPAIS 7. Costelinha suína assada à moda texana temperada em cura seca (acompanha molho chutney de abacaxi)

8. Guisado de cordeiro com purê de batatas e ervas finas

9. Mini cheese burguers com bacon, tomates verdes e cebola caramelizada no shoyu
SOBREMESA 10. Taça de sorbet de manga caseiro com calda de limão siciliano

Informações adicionais

  • Estrutura

    O Chef necessita de fogão, geladeira e forno. Caso tenha necessidade específica é só entrar em contato.

  • Louças

    Temos opção de aluguel de louças e copos caso necessite. Os menus finger food já têm a louça inclusa.

  • Bebidas e serviço

    Bebidas alcoólicas e não alcoólicas não estão inclusas mas podem ser adicionadas na hora do pagamento, assim como garçom para bebidas.

  • Tempo de duração

    Um evento com menu “empratado” dura em torno de 2h, e um com menu finger food prevê até 4h de duração.

  • Menu Kids

    Oferecemos uma opção de menu kids para as crianças até 10 anos. Para o menu normal será cobrado metade do valor de 1 adulto.

  • Horário e convidados

    O horário de chegada do Chef no local é de 1h antes, em média. O número de convidados deve ser mensurado corretamente pois o preparo dos pratos é proporcional a esse número.

Para contratar os opcionais (Menu Kids, bebidas, louça, copos, garçom, entre outros) é só continuar o pedido preenchendo os dados e clicando em RESERVE AGORA.

R$ 120 / pessoa

R$ 120 x 12 pessoas R$ 1440
Taxa 8% serviço R$ 115
Total R$ 1.555

Segurança

  • Pagamento protegido
  • Parcelamento em até 3x no cartão
  • Serviço oferecido com
    curadoria do Welcome Chef