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Menu Finger Food Festa

*Este menu é servido em formato finger food - são vários pratos servidos em mini porções.
As louças para o serviço estão inclusas.

APERITIVOS 1. Gaspacho pink com ciboulette
2. Batatinha-doce tostada com telha de parma crocante
3. Dadinhos de tapioca com queijo coalho servido com melaço de cana picante
4. Rosbife marinado com mostarda L'ancienne e limão enrolado no grissini
5. Bacalhau confitado e desfiado com batata e azeitonas pretas crocantes, finalizado com azeite de carvão (sabor defumado)
6. Bruschettas de creme de gorgonzola com compota de cebola no vinho tinto
7. Gnocchão tostado com fonduta de gruyère na colher
PRINCIPAIS 8. Penne com tomatinhos confitados, azeitonas pretas, manjericão e lascas de parmesão
9. Ragu de linguiça especial com polenta cremosa
SOBREMESAS 10. Bananas carameladas com doce de leite, canela e sorvete de baunilha
11. Ganache de chocolate, crumble e cubinhos de morangos

Informações adicionais

  • Estrutura

    O Chef necessita de fogão, geladeira e forno. Caso tenha necessidade específica é só entrar em contato.

  • Louças

    Temos opção de aluguel de louças e copos caso necessite. Os menus finger food já têm a louça inclusa.

  • Bebidas e serviço

    Bebidas alcoólicas e não alcoólicas não estão inclusas mas podem ser adicionadas na hora do pagamento, assim como garçom para bebidas.

  • Tempo de duração

    Um evento com menu “empratado” dura em torno de 2h, e um com menu finger food prevê até 4h de duração.

  • Menu Kids

    Oferecemos uma opção de menu kids para as crianças até 10 anos. Para o menu normal será cobrado metade do valor de 1 adulto.

  • Horário e convidados

    O horário de chegada do Chef no local é de 1h antes, em média. O número de convidados deve ser mensurado corretamente pois o preparo dos pratos é proporcional a esse número.

Para contratar os opcionais (Menu Kids, bebidas, louça, copos, garçom, entre outros) é só continuar o pedido preenchendo os dados e clicando em RESERVE AGORA.

R$ 125 / pessoa

R$ 125 x 12 pessoas R$ 1500
Taxa 8% serviço R$ 120
Total R$ 1.620

Segurança

  • Pagamento protegido
  • Parcelamento em até 3x no cartão
  • Serviço oferecido com
    curadoria do Welcome Chef