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Menu Finger Food

*Louças inclusas neste menu.

APERITIVOS 1. Blinis (mini panquequinha russa) de tartar de salmão com sour cream, gergelim e raspas de limão siciliano
2. Toast de pão sírio com babaganuche
3. Blinis (mini panquequinha russa) com pasta de tomate seco e mini brotos
4. Mini brusquetta de pão preto com ragu de linguiça artesanal
5. Verrine com salada tropical (folhas, frutas e flores)
PRINCIPAIS 6. Ragu de legumes e cogumelos com mousseline de mandioquinha e brotos de rúcula, finalizado com melaço de cana
7. Cubinhos de filé mignon com chutney de cebola acompanhado de farofinha crocante
8. Penne ao molho suave de queijo com cubinhos de bacon
9. Cubinho de frango ao leite de coco com arroz aromatizado
SOBREMESA 10. Taça com mousse de chocolate e raspas de chocolate e calda de morango

Informações adicionais

  • Estrutura

    O Chef necessita de fogão, geladeira e forno. Caso tenha necessidade específica é só entrar em contato.

  • Louças

    Temos opção de aluguel de louças e copos caso necessite. Os menus finger food já têm a louça inclusa.

  • Bebidas e serviço

    Bebidas alcoólicas e não alcoólicas não estão inclusas mas podem ser adicionadas na hora do pagamento, assim como garçom para bebidas.

  • Tempo de duração

    Um evento com menu “empratado” dura em torno de 2h, e um com menu finger food prevê até 4h de duração.

  • Menu Kids

    Oferecemos uma opção de menu kids para as crianças até 10 anos. Para o menu normal será cobrado metade do valor de 1 adulto.

  • Horário e convidados

    O horário de chegada do Chef no local é de 1h antes, em média. O número de convidados deve ser mensurado corretamente pois o preparo dos pratos é proporcional a esse número.

Para contratar os opcionais (Menu Kids, bebidas, louça, copos, garçom, entre outros) é só continuar o pedido preenchendo os dados e clicando em RESERVE AGORA.

R$ 149 / pessoa

R$ 149 x 12 pessoas R$ 1788
Taxa 8% serviço R$ 143
Total R$ 1.931

Segurança

  • Pagamento protegido
  • Parcelamento em até 3x no cartão
  • Serviço oferecido com
    curadoria do Welcome Chef